Schnelles Knoblauch-Champignon Rezept

Zutaten:

1 Pfanne voll Champignons

1 weiße Zwiebel

1 Zehe Knoblauch

1/2 Bund Petersilie

2 EL Butter

2 EL ÖL

Los geht`s:

Als erstes kümmern wir uns um die Champignons. Da ist es wichtig, dass ihr unten den Strunk ein Stück abschneidet. Das ganze dann in die Pfanne mit Butter und ÖL geben und ca. 10 Minuten schön goldbraun anbraten. Wichtig, zwischendurch schön durchschwenken!

Dann die feingehakten Zwiebeln mit in die Pfanne geben und salzen.

Anschließend auch die feingeriebene Knoblauchzehe und Petersilie beimischen.

Und so sieht es aus:

Guten Appetit!

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Chicken Wings mit Ofengemüse (BLW)

Hähnchenfleisch enthält Eiweiß, wichtige Mineralstoffe und Vitamine und hat eine günstige Fettzusammensetzung: Darüber hinaus ist es leicht verdaulich, schnell und vielseitig zuzubereiten.

Bekanntlich isst das Auge mit. Viele Baby-/ Kinderteller bestehen aus Plastik oder anderen Kunststoffen. Um 100%ig sicher zu sein, dass keine schädliche Stoffe aufgenommen werden, haben wir uns für ein natürliches Bambusholz entschieden. Ein Herunterfallen des Kindertellers wird durch den rutschfesten Silikon- Saugfuß verhindert, da dieser besonders stark auf glatten Oberflächen haftet.

Doch was eigentlich Hähnchen wirklich schmackhaft macht ist die Marinade. Ich habe heute eine Marinade gewählt, was sowohl Kindern als auch Erwachsenen schmeckt.

Für die Marinade habe ich verwendet:

2 EL Butter (vorher zum schmelzen bringen)

2 TL süßen Paprikapulver und Oregano

2 zerdrückte Knoblauch

1/2 habe Zitronensalz

Salz und etwas Pfeffer

Alles gut mischen und bei vorgeheiztem Ofen (220 grad) für 20 Min braten, dann wenden und noch weitere 10 Min in den Ofen.

Als Beilage kann man eigentlich jedes Gemüse nehmen.... Wir haben uns heute für Süßkartoffeln und Champignons entschieden.

Guten Appetit!

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Laufrad, Pukolino Wutsch oder Pukymoto???

Mein Sohn ist nun 20 Monate und wollte unbedingt ein Fahrrad. Er läuft dahin, wo Laufräder und Roller der Kinder abgestellt sind und will unbedingt drauf. Und bisher war es so, dass wenn er Interesse an etwas hat, dann bekommt er das auch hin.

Doch war ich mir unsicher was es werden sollte. Pukolino Wutsch kenne ich eher für 1 jährige und ich dachte, es wird bald zu klein und uninteressant werden. Sodass dies schon einmal wegfiel.

Auch beim Laufrad war ich mir noch unsicher. Ich hatte meine zweifeln, dass er jetzt schon , bzw. auch mit 2 Jahren schon fahren kann. Gleichgewicht ... keine Ahnung, dachte ich mir ob er das mit dem Laufrad hinbekommt.

Dann haben wir eine super Zwischenlösung gefunden. Das Pukymoto.

Durch die eng zusammen stehenden Hinterräder ein guter Zwischenschritt vor dem Laufrad und es erfordert auch schon deutlich mehr Gleichgewicht als das Wutsch.

Ich muss gestehen auch die Farbe hatte es mir angetan. Neben dem klassischen rosa oder babyblau, wirkt es viel moderner. Ein Laufrad wäre einfach noch zu früh gewesen und mit dem PUKYmoto haben wir eine super Zwischenlösung gefunden. Diesen hat er in der ersten Zeit auch gerne zuhause benutzt. So hatten wir damit zudem eine tolle Indoorbeschäftigung.

Wie sieht es bei euch aus, womit fahren eure Kinder aktuell? Fragen könnt ihr gerne im Kommentarfeld stellen.

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