Schnelles Knoblauch-Champignon Rezept

Zutaten:

1 Pfanne voll Champignons

1 weiße Zwiebel

1 Zehe Knoblauch

1/2 Bund Petersilie

2 EL Butter

2 EL ÖL

Los geht`s:

Als erstes kümmern wir uns um die Champignons. Da ist es wichtig, dass ihr unten den Strunk ein Stück abschneidet. Das ganze dann in die Pfanne mit Butter und ÖL geben und ca. 10 Minuten schön goldbraun anbraten. Wichtig, zwischendurch schön durchschwenken!

Dann die feingehakten Zwiebeln mit in die Pfanne geben und salzen.

Anschließend auch die feingeriebene Knoblauchzehe und Petersilie beimischen.

Und so sieht es aus:

Guten Appetit!

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